Kölsh Style Beer

Det var egentligt i en spøj ifbm med mit arbejde at jeg spurgte CoPilot AI om en opskrift på en tysk Kölsch inspireret øl med sommer tema. Den kom på med denne opskrift, tilsat citron. Jeg ved godt at Kölsch kræver en speciel vandprofil for at ramme smagen, men det skulle da prøves. Der kom også en ok øl ud af den, men stærke citrus toner , og iflg en tysk kollega var den tæt på at ramme rigtigt, men jeg syntes bare den have en lugt der ikke var så god - lidt prut agtig. Så de sidste 10 flasker måtte lade livet. Min viv fandt ellers på at komme lemon sodavand i, så blev det lidt som en radler - men altså den røg ud til sidst.